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夜に飲むリカバリースープ

夜に飲むリカバリースープ 夜に飲むリカバリースープ
発行年月 2020年9月刊行
価格 定価 本体 1,400+税
判型 A5判
装丁 並製
ページ数 127ページ
ISBN 978-4-86621-302-6
内容紹介

スープを飲んで、病気知らずの体を作る!
免疫力アップ、肩こり、疲れ目、ストレス、更年期障害…など
夜に飲むから今日の疲れが解消

些細な不調も見逃せないこの時期だから、
スープを飲んで、病気知らずな体を作る!
「簡単」「おいしい」「健康になれる」魅力的なレシピが満載!

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「風邪気味ですっきりしない」
「パソコンを見続けて目が疲れた」
「終日外回りで体がくたくた」
「お腹が張って便秘気味」
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“体の声”に耳を傾ければ、どこかしら不調があるもの。
不調や疲れをため込むと、さらに悪化したり、回復に時間がかかります。

病院へ行くほどでも、薬を飲むほどでもない、
微妙な体の不調は、やはり食事でリカバリーするのがおすすめ!

本書は、25の症状に効く75のスープレシピを掲載。
体の不調ごとにその症状改善に役立つ食材をメインにしたスープを紹介します。
その日の体調や状況によって、
「すぐできる」「主菜になる」「作りおき」の3パターンからレシピを選べるのも便利です。

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◎こんなスープが載っています◎

・鶏もも肉とはと麦のスープ
・ごぼうとまいたけとベーコンのポタージュ
・丸ごとトマトとたまねぎのスープ

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目次

第1章・・・スープでリカバリーする
 スープで体の不調を解消!
 「すぐ」「主菜」「作りおき」で作り分け
 おいしくスープをいただくために

第2章・・・症状別リカバリースープ
PART1 その日の疲れはその日のうちに
     ●風邪ぎみで体が熱っぽい
     ●目が疲れる、かすむ
     ●疲れがなかなか抜けない
     ●少し飲み過ぎた翌日に
     ●肩こりを改善したい
PART2 慢性的な不調にしっかり効く
     ●便秘ぎみな腸をすっきりと
     ●むくみがなかなか取れない
     ●肌荒れが気になる
     ●冷え性で体がいつも冷たい
     ●ストレスを強く感じたら
     ●よく眠れない
     ●口内炎ができたら
PART3 体質改善・アンチエイジング
     ●免疫力が低下してきたら
     ●体の酸化を防ぐには?
     ●脂肪を燃焼させたい
     ●更年期障害を乗り切る
     ●骨密度が減少する前に
     ●体臭が気になったら
PART4 健康診断の結果が気になる
     ●血圧が高いなら
     ●血糖値が高いなら
     ●コレステロール値が高め
     ●中性脂肪が高いなら
     ●尿酸値が高いなら
     ●貧血ぎみなら
     ●腎臓の数値が気になる

著者紹介

浜内 千波(はまうち ちなみ)

1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。
’80年5月、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。
’90年2月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、2005年4月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。
自身が38キロのダイエットに成功した経験をもつことから、ダイエットメニューには特に定評がある。
また、スープは家庭でもひんぱんに作る得意料理。最近始めたインスタグラム、ユーチューブで日々の料理を紹介している。