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書籍情報
文明の十字路に息づくトルコ料理
世界遺産になった食文化B
文明の十字路に息づくトルコ料理
服部津貴子 監修
こどもくらぶ
2013年3月刊行
定価 本体 3,000円+税
A4変 上製 47ページ
ISBN 9784872909753
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2010年に「無形文化遺産」として登録された食文化をとおして、その国・地域の、気候・風土、産物、歴史などを学びましょう!
世界遺産になった食文化 全4巻
世界遺産になった食文化 全4巻
こどもくらぶ 編 / 服部津貴子 監修
2013年3月刊行
定価 本体12,000円+税
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