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食 パン職人/バリスタ/パティシエ/和菓子職人

食 パン職人/バリスタ/パティシエ/和菓子職人 食 パン職人/バリスタ/パティシエ/和菓子職人
発行年月 2015年3月刊行
価格 定価 本体 2,800+税
判型 A4判
装丁 上製
ページ数 40ページ
ISBN 978-4-87290-856-5
内容紹介

洗練された技を持ち、世界でも活躍している若き職人にスポットをあて、それぞれのテーマに沿って紹介していきます。職人としての生き方や1日の仕事の流れなどを知ることで、「ものづくり」や「仕事」の意義を伝えていきます。

著者紹介

こどもくらぶ (こどもくらぶ )

あそび・教育・福祉分野で、子どもに関する図書館用書籍を企画・編集し、これまでの作品は1000タイトル以上にのぼる。