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和菓子コーディネーター検定教本2級・3級

和菓子コーディネーター検定教本2級・3級 和菓子コーディネーター検定教本2級・3級
● 発行年月 2014年1月刊行
● 価格 定価 本体 3,000＋税
● 判型 A5判
● 装丁 並製
● ページ数 398ページ
● ISBN 978-4-87290-659-2
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内容紹介

世界中の人々から愛される和菓子でビジネスチャンスをつかむ！

食業界への就職に、独立開業やコーディネーターをめざす人に必須！

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著者紹介

（社）日本フードライセンス国際協会 （にほんふーどらいせんすこくさいきょうかい ）

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