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和菓子コーディネーター検定教本2級・3級

和菓子コーディネーター検定教本2級・3級 和菓子コーディネーター検定教本2級・3級
発行年月 2014年1月刊行
価格 定価 本体 3,000+税
判型 A5判
装丁 並製
ページ数 398ページ
ISBN 978-4-87290-659-2
内容紹介

世界中の人々から愛される和菓子でビジネスチャンスをつかむ!

食業界への就職に、独立開業やコーディネーターをめざす人に必須!

著者紹介

(社)日本フードライセンス国際協会 (にほんふーどらいせんすこくさいきょうかい )