まっちんのおやつ
| ● 発行年月 | 2013年3月刊行 |
| ● 価格 | 定価 本体 1,400＋税 |
| ● 判型 | Ｂ５判 |
| ● 装丁 | 並製 |
| ● ページ数 | 96ページ |
| ● ISBN | 978-4-87290-608-0 |
目次
町野仁英（まちの・きみひで）
にっぽんの豊かな作物を使って、子どもからお年寄りまで喜んでもらえるお菓子づくりをモットーにする和菓子職人。
三重にて工房をオープン、「アルネ」で紹介され、全国的に有名になる。現在は、岐阜市に活動の拠点を移し、和菓子の商品開発や全国のイベントで活躍中。
