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本当に大切にしたい日本の暮らし

本当に大切にしたい日本の暮らし 本当に大切にしたい日本の暮らし
発行年月 2011年7月刊行
価格 定価 本体 1,400+税
判型 四六判
装丁 並製
ページ数 176ページ
ISBN 978-4-87290-530-4
内容紹介

手元をおろそかにしないこと。
今日をていねいに暮らすこと。

目次

序章 手元を大事にする暮らし

第一章 からだが喜ぶ自家製ご飯

第二章 大切にしたい台所の知恵

第三章 本当の美しさをつくる暮らし

第四章 毎日をすっきり暮らすコツ

第五章 春夏秋冬を楽しむ暮らし

第六章 暮らしの原価計算をしよう

第七章 途中省略しない生きかた

著者紹介

中川 誼美(なかがわ よしみ)

東京都出身。
慶應義塾大学卒業。
新婚旅行で訪れたアメリカ・ウッドストックでの生活に影響を受け、結婚後、家庭にテレビを置かず、有機野菜などを中心とした食生活を実践。
実家の繊維会社、印刷会社の経理を担当しながら、人と自然に優しい生活の実践を生かし、55歳のときに京都円山公園内に、自然を肌で体験できる宿「京都吉水」をたちあげる。
さらに”ちょっと前の日本の暮らし”が体験できる「あやべ吉水」を開業し切り盛りする。予約の取れない宿として一躍人気になる。
著書に『ちょっと前の日本の暮らし』(中公新書ラクレ)、『本当に大切にしたい日本の暮らし』(小社)がある。