食卓は、「箸」ひとつで楽しくなる
一対の棒に込められた日本の知恵と美を追求する！

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たかが箸、されど箸……。
当たり前すぎるモノだけど、日本人にとって日常でも、習慣でも切り離すことのできないモノ。
なぜなら、日本の和食文化と日本人の精神文化に寄り添ってきたのが「箸」だからです。
そんな「箸」の奥深い美しさと機能性をじっくり味わい、知らなかった新しい一面に出会える一冊。
美しい箸、シブい箸、面白い箸、かわいい箸……思わず手に取りたくなる素敵な箸がズラリ！

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箸のことをよく知れば、毎日の料理がもっと楽しくなります。
箸をちゃんと使えば、毎日のごはんがもっとおいしくなります。
子どもたちに正しい箸の持ち方を伝えていきましょう。

栗原はるみ