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書籍情報
まっちんのおやつ
まっちんのおやつ
みんなが好きなにっぽんの甘味
町野仁英
2013年3月刊行
定価 本体 1,400円+税
B5 ソフト 96ページ
ISBN 9784872906080
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バターや生クリームを使わず、少ない材料で、昔なつかしの、おいしいおやつがかんたんに作れる!
ごはん代わりにもなる「おいしいおやつ」を、かんたんに作る方法を初公開。
1つの生地でアレンジも自在、きな粉やあんこもサッと作れます!

*掲載レシピ*
○どら焼き ○手作りきな粉&あんこ ○かき氷 ○くずプリン ○ちんすこう
○わらびもち ○さつま芋ケーキ ○芋おはぎ ○黒糖ぜんざい ・・・など 
町野仁英(まちの・きみひで)
にっぽんの豊かな作物を使って、子どもからお年寄りまで喜んでもらえるお菓子づくりをモットーにする和菓子職人。
三重にて工房をオープン、「アルネ」で紹介され、全国的に有名になる。現在は、岐阜市に活動の拠点を移し、和菓子の商品開発や全国のイベントで活躍中。

かんたんデザート
かんたんデザート
なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ
白崎裕子 著
2014年6月刊行
定価 本体1,500円+税
かんたんおやつの作りかた 既4巻
かんたんおやつの作りかた 既4巻
白崎裕子 町野仁英 朝倉美千代 松本侑子 著
2014年4月刊行
定価 本体5,900円+税
かんたんお菓子
かんたんお菓子
なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ
白崎裕子 著
2012年9月刊行
定価 本体1,500円+税
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