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書籍情報
サロンマダムになりませんか?
サロンマダムになりませんか?
何かを始めたいあなたのためのアドバイス
藤枝理子
2006年3月刊行
定価 本体 1,300円+税
A5判 並製 96ページ
ISBN 4-87290-256-4
その他のオンライン書店はこちら
 
サロンマダムになりませんか?

いま、自宅教室が素敵です!
狭くても大丈夫。
好きなことを仕事にできて、しかも喜ばれる
おしゃれで美しい暮らし方を教える
先生(サロンマダム)になる方法
夢への第一歩に向けた自宅教室開設のノウハウと
ヒント満載のビジュアル参考書が登場です。
◆著者紹介

藤枝理子 RICO FUJIEDA

1970年東京都出身
サロンアドバイザー大学卒業後、ソニー株式会社ビジネス企画部勤務。
退職後イギリスに紅茶留学、帰国後、自由が丘デポー39にて製菓部門を担当。
自宅開放型サロン『エルミタージュ』を主宰し、『美味しい紅茶とテーブル』『イギリス式ハウスキーピング』『ミセスのためのサロン開設講座』など様々なライフスタイルを提案。
サロンマダム日記更新中(http://ricodiary.exblog.jp/)。
目次

プロローグ

PART1 ようこそ、私のサロンヘ
自由が丘の小さな紅茶教室「エルミタージュ」
サロンで開くレッスンの準備
ある日のレッスン風景から
レッスンはおもてなしの心が大切
レッスン日記をつけましょう
サロンから広がるコミュニケーション

PART2 イギリスで学んだ紅茶の極意
はじめは小さなきっかけから
紅茶の国・イギリスに行こう
イギリスでのホームステイ体験
 イギリスマダムに学ぶ/「ハイティーはいかが?」/ティーにいらっしゃいませんか?/
一番人気のティールーム
現代アフタヌーンティー事情
自己流でも学べる! 本格的な紅茶留学へ
 ブラマーティーミュージアム/紅茶愛好会「TEA LOVERS」/
これが英国流「イギリスで飲む紅茶の味」
紅茶の課外授業〜ロンドンVS田舎のティールーム
紅茶の課外授業〜イギリス陶磁器の旅
貴族の館、ウォーバンアビーで考えたこと
紅茶を通して私が伝えたいこと

PART3 サロンを開いてみませんか?
夢への第一歩
趣味を仕事にするということ
教えるために資格は必要なの?
夢を具体的な形にしましょう〜肩書きをつける
夢の設計図・企画立案書作り
教室案内を作りましょう
教室開催までの準備
 カリキュラムとテキスト作り/サロンとしての準備
あらゆるツールを使って生徒募集を!
 案内をポスティングする/案内を店などにおいてもらう/フリーペーパーに掲載する/
おけいこ情報誌に掲載する/インターネットでの募集
いよいよ生徒募集です
生徒さんが集まらない……
体験レッスンがすべてのはじまり
トラブル&お金にまつわる話
 教室でのトラブル/キャンセルが出たときはどうする?/お金にまつわる問題は?

最後にひとつだけ
かしこい奥さま心得帖
かしこい奥さま心得帖
あらかわ 菜美
2006年8月刊行
定価 本体1,300円+税
ラベル・カードブック
「自分のしるし」をつくる〜
ラベル・カードブック
〜切って、貼って、折って。ときどき縫う
WAVE出版 編
2006年6月刊行
定価 本体1,000円+税
簡素なくらし
簡素なくらし
つつましやかに、美しく
mitsou 著
2005年10月刊行
定価 本体1,300円+税
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